12. Dezember 2014

Foto von Klara



Weihnachten, ein Fest der Liebe auch für unsere Vierbeiner, so soll es sein

Schnell noch etwas gebacken, damit die Überraschung gelingt.

Die beste Belohnung ist liebevoll und blitzschnell hausgemacht:
Hier kommen die Mini-Cookies für alle Schmusekatzen:

Sternentaler aus Thunfisch

Zutaten: 1 kl. Dose Thunfischh (im eigenen Saft)
125 g Semmelbrösel
30 g Dinkelmehl
2 EL Öl
1 Eiweiß
1 Messerspitze Bierhefe

und so wird’s gemacht:

1. Fisch im eigenen Saft pürieren, nach und nach die restl. Zutaten zufügen u. mit
2. ca: 40 ml Wasser verkneten.
3. Teig abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen
4. auf einer bemehlten Fläche ca. 5mm dick ausrollen.
5. Sterne ausstechen
6. auf ein Blech mit Backpapier legen
7. im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 16 Minuten backen

Die Kekese könnt ihr bis zu 14 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder portionsweise einfrieren.

Und nun kommen sie, die „Sitz, Platz – Sternetaler" für alle Hundiwuff's

Zutaten: 200 g Weizenvollkornmehl
50 g Vollkkornhaferflocken
10 g getrocknete Minze
3EL Sonnenblumenöl
1 Ei
120 g Milch

1. alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten
2. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 5mm dick ausrollen.
3. Sterne ausstechen
4. auf ein Belch mit Backpapier geben
5. im vorgeheizten Backofenbei 200 Grad ca. 30-45 Minuten backen

In einer Blechdose sind sie 2-3 Wochen haltbar.

PS. Übrigens sind diese Minze Sternetaler ideal für frischen Atem!

Beste Grüße von Lia!







Advent.. Die stille Zeit im Jahr von Karl Heinrich Waggerl
Eine wunderschöne Weihnachtsgeschichte, gelesen von Hans Joachim Kulenkampff.

Zwei Menschen schauen bei Nacht durch ein Fenster in die Ferne.
Der eine sieht den Staub auf der Scheibe, der andere sieht die Sterne.
(unbekannt)

Quiz
Auflösung Frage Nr. 11: a) 2012

Frage Nr. 12: Was ist ein Drambui?

a) Frucht b) Whiskey c) Gespenst d) schottischer Likör,

Bis Morgen